新庄宿 須貝邸 Sugaitei

お料理とても美味しかったです。食材もその土地で取れた旬のものだったり、料理長や若女将の繋がりから仕入れた食材を使っていて、とても素敵だと感じました。また若女将が選んだ陶器や、アメニティ類などがとても素敵でした。若女将のこだわりがそこら中に散... Read more お料理とても美味しかったです。食材もその土地で取れた旬のものだったり、料理長や若女将の繋がりから仕入れた食材を使っていて、とても素敵だと感じました。また若女将が選んだ陶器や、アメニティ類などがとても素敵でした。若女将のこだわりがそこら中に散りばめられていて楽しかったです。若女将や料理長、新庄村の良いところがたくさん詰まっていて、季節ごとに変わる食事や2人の素敵な雰囲気に触れたくて、また泊まりに行きたいと思います。素敵な時間をありがとうございました:)

The food was very good. I felt that the ingredients were seasonal, and that they were procured from the connections of the chef and the young proprietress, which was very nice. Also, the pottery and amenities selected by the young proprietress were very nice. It was fun to see the young proprietress's commitment scattered all over the place. There are many good points about the young proprietress, the chef, and Shinjo Village, and I want to experience the seasonal meals and the wonderful atmosphere of the two of us, so I would like to go to stay again. Thank you for a wonderful time :)

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大変ゆっくり過ごさせていただきました。お宿はとてもきれい　かつモダンで、古い建築を楽しみながらも快適に過ごすことができました。女将さんや従業員の方々の対応も丁寧で、アットホームだけれど程よくそっとしておいていただける、私にとってはとても心地... Read more 大変ゆっくり過ごさせていただきました。お宿はとてもきれい　かつモダンで、古い建築を楽しみながらも快適に過ごすことができました。女将さんや従業員の方々の対応も丁寧で、アットホームだけれど程よくそっとしておいていただける、私にとってはとても心地よい対応でした。地元の製品を惜しみなく使っておられるのもよかったです。タオルはヒノキでしょうか、良い匂いかして、出されるお茶もささ茶や黒文字茶といった地元のお茶で、お食事は地元の素材の味を生かしつつ、それぞれ個性的でとても楽しめました。地元にこのようなお宿ができていたとはつゆ知らず、コロナのおかげでもう少し地元に目を向けようと思えた旅でした。ちなみにお宿で楽ませていただいたフレグランスやバスソルト、コーヒー、お茶などを含め、すぐ近くの道の駅で購入できるのも嬉しいポイントです。できればまたお邪魔させていただきたいと思いました。ありがとうございました。

I spent a very slow time. The inn was very clean and modern, and I was able to spend a comfortable time while enjoying the old architecture. The response of the landlady and employees was also polite, and although it was at home, it was a very comfortable response for me. It was good to be generous with local products. I wonder if the towels are cypress, and the tea that is served is local tea such as sasasa tea and black letter tea, and the meals are unique and very enjoyable while making the best use of the taste of local ingredients. I didn't know that such an inn had been built in my hometown, and thanks to Corona, it was a trip that made me want to turn my attention to the hometown a little more. By the way, it is also a nice point to be able to purchase fragrances, bath salts, coffee, tea, etc. that you enjoyed at the inn at the nearby roadside station. I would like to bother you again if possible. Thank you very much.

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